現(xiàn)在很多人可能都有這種情況，生活越來越好，胃卻越來越差了。有統(tǒng)計顯示，全球共有5億胃病患者，中國就占了1.2億，是名副其實的“胃病大國”。中醫(yī)指出，脾胃是健康的“根”，若脾胃失調(diào)，就會引發(fā)很多疾病。如果把養(yǎng)生比喻成蓋房子，那么護(hù)好脾胃就是打地基，根基不牢，吃再多營養(yǎng)品、保健品也無法健康長壽。
恰當(dāng)的飲食是保養(yǎng)脾胃、預(yù)防疾病的關(guān)鍵。正確的做法是脾胃喜歡吃什么就吃什么，而不是嘴巴喜歡吃什么就吃什么。夏天天氣濕熱，燒烤、啤酒、小龍蝦、冰淇淋大受歡迎，然而這些“美食”卻是傷脾胃的東西，不能多吃。
脾胃這5種喜好，夏季更要注意：
1.喜溫喜熟 大熱天喝冰鎮(zhèn)飲料、冰啤酒，從頭舒服到腳。但生冷飲食不易消化，且會刺激胃腸黏膜產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，而脾胃喜溫?zé)釔荷?/span>，所以飲食還是以充分加熱的熟食為主好。 2.喜細(xì)嚼慢咽 《醫(yī)說》亦指出：“食不欲急，急則傷脾，法當(dāng)熟嚼令細(xì)?！?/span> 《千金要方》里說：“食當(dāng)熟嚼?！?/span>細(xì)嚼慢咽不僅可以促進(jìn)食物的消化吸收，還能增加唾液分泌，在胃里反應(yīng)形成蛋白膜，保護(hù)腸胃。 3.喜定時定量 所謂“飲食自倍，腸胃乃傷”講的就是這個道理。飲食過量，就會損傷腸胃，這是脾胃病的常見病因之一。因此，飲食定量有利于脾胃的保養(yǎng)。 定時也很重要，就是要求我們一日三餐按時吃飯。比如晚餐時間不宜太晚，否則“胃不和則臥不安”。 4.喜粗茶淡飯 燒烤、小龍蝦雖然吃起來特別過癮，但其含油、鹽量較高，會刺激胃腸黏膜，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。而粗糧中含有豐富的膳食纖維素，可使人體產(chǎn)生飽腹感，避免攝入過多食物，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，還能有效清理腸胃，促進(jìn)腸胃蠕動，排出毒素。 5.喜心情舒暢 壓力過大難免影響食欲，胃口不好，吃得少不說，還影響消化，甚至會引起胃腸功能紊亂，造成腹脹、腹瀉等情況，而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?；顒?/span>。
